Penedès AT Roca
Descubre la frescura y la elegancia del Penedès AT Roca Brut Nature Reserva, un vino espumoso elaborado con pasión y respeto por el terruño del Penedès. Con una cuidadosa viticultura ecológica y regenerativa, y una elaboración tradicional, cada copa es una invitación a explorar la diversidad y la autenticidad de esta prestigiosa región vinícola.
20,00 €
INFORMACIÓN ADICIONAL
Descubre el Penedès AT Roca Brut Nature Reserva: Elegancia en Cada Sorbo
Introducción al Penedès AT Roca Brut Nature Reserva
Elegancia y Frescura del Penedès
El Penedès AT Roca Brut Nature Reserva es una verdadera joya enológica que representa la esencia del Penedès con su frescura y vibrante carácter. Elaborado mediante viticultura ecológica y regenerativa, y siguiendo el método tradicional, este vino espumoso captura la verdadera esencia de la región y la refleja en cada burbuja.
La Bodega AT Roca: Tradición y Pasión por el Terruño
Un Nuevo Proyecto Familiar
La bodega AT Roca es el emocionante proyecto de Agustí Torelló Sibill y sus hijos, Jordi y Agustí Torelló Roca. Después de desvincularse de las cavas familiares, decidieron embarcarse en esta aventura vinícola con la filosofía de elaborar vinos respetuosos que reflejen fielmente el terruño del Penedès.
Viñedos Únicos
Con parcelas ubicadas en diferentes subzonas del Penedès, desde l’Ordal hasta la Conca del Riu Anoia, la bodega AT Roca cultiva variedades autóctonas como Macabeo, Xarel·lo y Parellada en suelos diversos que aportan complejidad y carácter a cada vino.
Elaboración y Características del Penedès AT Roca Brut Nature Reserva
Método Tradicional
El Penedès AT Roca Brut Nature Reserva es 100% vinificado en la propiedad, siguiendo un proceso tradicional con una crianza mínima de 15 meses en rima. Con levaduras indígenas y un aclarado manual en pupitre, este espumoso se degüella sin congelación, manteniendo su integridad y pureza.
Un Mosaico de Sabores
Procedente de 32 parcelas diferentes, este vino espumoso ofrece un auténtico mosaico de sabores que reflejan la diversidad del Penedès. Desde suelos calcáreos hasta arcillas calcáreas y cantos rodados, cada copa revela la singularidad de las variedades autóctonas mejor adaptadas a cada zona.
Disfruta del Penedès AT Roca Brut Nature Reserva en PatiOh! La Laboral Gijón
Vive una Experiencia Única
Te invitamos a descubrir la elegancia y el sabor del Penedès AT Roca Brut Nature Reserva en PatiOh! La Laboral Gijón. Sumérgete en una experiencia sensorial incomparable mientras exploras la riqueza y la autenticidad del Penedès en cada sorbo.
NOTA DE CATA
Descubre el Penedès AT Roca Brut Nature Reserva, un vino espumoso de color dorado pálido y burbuja fina que cautiva con sus aromas limpios de flores blancas y frutas frescas como pera y manzana. En boca, su frescura intensa se combina con toques cremosos y una acidez refrescante, ofreciendo una experiencia elegante y persistente.
Aspecto
Se presenta limpio y brillante, exhibiendo un color amarillo pálido con destellos de oro nuevo. Su burbuja fina y persistente forma rosarios abundantes y una corona elegante.
Aroma
En la primera impresión olfativa, se percibe una fragancia limpia, franca y elegante. En la segunda impresión, se destacan los aromas afrutados, especialmente las notas de manzana reineta, pera e hinojo, sobre un fondo sutil de pastelería y brioche.
Sabor
Al paladar, revela una frescura excepcional, con una mineralidad distintiva y un toque salino. Su efervescencia cremosa está muy bien integrada, resaltando la verticalidad y la fruta blanca fresca, acompañada de sutiles notas de lías finas y pastelería.
Final
El Penedès AT Roca Brut Nature Reserva ofrece un final fresco, mineral, elegante y persistente, dejando una impresión duradera y placentera en el paladar.
Bodega
Video
Denominación de Origen
Información de alérgenos
Información adicional
| Graduación | 12 % alc./vol. |
|---|---|
| Uva | 55% Macabeo, 45% Xarel·lo |
| Alérgenos | Sulfitos |
| Gluten Free | Si |
| Terraza | Las consumiciones en terraza tendrán un incremento de 0,30€ de apertura a 22:00, y de 0,50€ de 22:00 a cierre. |
PRODUCTOS RELACIONADOS
20,00 €
Descubre la nueva interpretación del rosado con el AT Roca Rosat Reserva, un espumoso elegante y moderno elaborado con las variedades Macabeo y Garnacha. Con una crianza en botella sobre lías y una viticultura ecológica, este vino ofrece una experiencia única que refleja la pasión y la innovación de la bodega AT Roca.
80,00 €
Descubre la riqueza histórica y la excelencia enológica del Champagne Bollinger en PatiOh! Laboral Gijón. Experimenta la elegancia de un vino que encapsula siglos de tradición y savoir-faire y brinda con la elegancia de este legendario Champagne.
