Marqués de Cáceres Excellens

Déjate sorprender por Marqués de Cáceres Excellens, un vino tinto D.O. Rioja que destaca por su calidad incomparable y su sabor único. Disfruta de este vino exclusivo en PatiOh! en la Universidad Laboral de Gijón y déjate llevar por un viaje de sabores y aromas que te transportará a los viñedos de Cenicero.

22,00 

INFORMACIÓN ADICIONAL

Descubre el Marqués de Cáceres Excellens: Un Vino de Excelencia

La Excelencia en Cada Copa

Una Selección Rigurosa

El Marqués de Cáceres Excellens es un vino que se distingue por su excelencia y calidad incomparables. Cada botella es el resultado de una cuidadosa selección de uvas procedentes exclusivamente del término municipal de Cenicero. Aquí, las viñas, de entre 20 y 35 años de edad, se cultivan en parcelas que abarcan desde altitudes frescas hasta laderas más cálidas, ofreciendo una variedad de matices y sabores únicos.

El Arte de la Vinificación

La vinificación del Marqués de Cáceres Excellens es un proceso meticuloso que combina la tradición con la innovación. Las uvas, cosechadas a mano parcela por parcela, se despalillan con suavidad antes de someterse a una fermentación alcohólica y una larga maceración pelicular en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino pasa por una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, seguida de un mínimo de 12 meses en botella, permitiendo que los sabores se integren y se desarrollen plenamente.

El Legado de Marqués de Cáceres

Con casi medio siglo de experiencia, Bodegas Marqués de Cáceres es una de las bodegas más reconocidas de Rioja. Fundada en 1970 por Enrique Forner, esta bodega ha sabido combinar la tradición vinícola con la innovación, gracias a la influencia del legendario enólogo Émile Peynaud. Actualmente dirigida por Cristina Forner, la bodega continúa su legado de excelencia y calidad enológica, destacando por su proyección internacional y su compromiso con la calidad.

Disfruta del Marqués de Cáceres Excellens en PatiOh!

Una Experiencia Única

En PatiOh!, te invitamos a descubrir la excelencia del Marqués de Cáceres Excellens. Disfruta de este vino excepcional en un ambiente acogedor y distinguido, donde cada copa es una experiencia única que te transportará a los viñedos de Cenicero.

Maridaje Perfecto

El Marqués de Cáceres Excellens es el compañero perfecto para una amplia variedad de platos, desde carnes rojas a la parrilla hasta quesos curados. En PatiOh!, te ofrecemos la oportunidad de maridar este vino con nuestra exquisita selección gastronómica, garantizando una experiencia culinaria inolvidable.

NOTA DE CATA

El Marqués de Cáceres Excellens es un vino que encarna la excelencia y la distinción. Su cuidadosa elaboración, combinada con una selección meticulosa de uvas y una crianza en barricas de roble francés, resulta en un vino de carácter único y elegancia inigualable. Cada sorbo es una experiencia sensorial que deleita los sentidos y deja una impresión perdurable en el paladar.

Cata de vino aspecto

Aspecto

El Marqués de Cáceres Excellens se presenta en la copa con un color rubí intenso y una capa media-alta, indicando su riqueza y concentración.

Cata de vino aroma

Aroma

En nariz, este vino despliega una expresión franca y rica, donde predominan los aromas de fruta negra, complementados por un toque de regaliz y un agradable fondo balsámico. Este bouquet aromático es el preludio de una experiencia sensorial inigualable.

Cata de vino sabor

Sabor

En boca, el Marqués de Cáceres Excellens transmite cuerpo y prestancia. La amplitud de sus matices se integra con sus taninos fundiéndose en una textura amable y muy elegante. La fruta roja madura se mezcla con notas especiadas, aportando complejidad y equilibrio a cada sorbo.

Cata de vino final

Final

El final de cata deja una huella duradera, con recuerdos especiados de clavo y pimienta negra. Los taninos untuosos y la deliciosa fruta persisten en el paladar, invitando a seguir disfrutando de este vino excepcional.

Bodega

Logo de la Bodega Marqués de Cáceres

Video

Denominación de Origen

Denominación de Origen Calificada Rioja

Información de alérgenos

Información adicional

Cata

La Copa de vino tinto Rioja Montecillo ofrece una experiencia sensorial única. Su intenso color rojo picota, con destellos violáceos, cautiva a primera vista. En nariz, despliega una potente fragancia afrutada, con sutiles toques de torrefacto y regaliz, complementados por notas de madera americana y un ligero matiz de café con leche. En boca, se revela suave, amplio y expresivo, con un final largo y elegante que fusiona magistralmente la fruta madura y la calidad de la madera, dejando una impresión duradera en el paladar. Una experiencia enológica inigualable que conquista con cada sorbo.

Graduación

4 % alc./vol.

Uva

Uva 100% Tempranillo

Alérgenos

Sulfitos

Gluten Free

Si

Lactosa Free

Si

Terraza

Las consumiciones en terraza tendrán un incremento de 0,30€ de apertura a 22:00, y de 0,50€ de 22:00 a cierre.

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