Conde San Cristobal
Descubre la excelencia y la tradición en cada botella de Conde San Cristóbal, un vino elaborado con uvas de viñedos propios en la prestigiosa D.O. Ribera del Duero. Su elegante potencia y complejidad aromática lo convierten en una experiencia única para los amantes del buen vino.
26,00 €
INFORMACIÓN ADICIONAL
Conde San Cristóbal: Elegancia y Tradición en Cada Copa
Origen y Elaboración
Un Legado Histórico en Cada Botella
El vino Conde San Cristóbal es un verdadero tesoro, elaborado con uvas de las 80 hectáreas de viñedo propio situado en la «Milla de Oro» de la D.O. Ribera del Duero. La uva Tinta Fina procede del histórico Pago de Valdestremero, reconocido desde el siglo XVI en la corte del rey Felipe II en Valladolid. La vendimia se realiza a mano, por parcelas, seleccionando meticulosamente las uvas en el viñedo. Tras una primera selección, las uvas se enfrían para mantener su calidad.
El Arte de la Elaboración
La fermentación se lleva a cabo durante 9 a 12 días, seguida de una crianza en barricas de roble francés de 7 tonelerías diferentes. Este proceso asegura la máxima expresión de las características de la uva y la complejidad del vino. Las características únicas del suelo y el clima de la región contribuyen a la calidad excepcional de Conde San Cristóbal. La maceración en frío antes de la fermentación y la cuidadosa selección de las barricas de roble añaden capas de sabor y estructura al vino.
Nuestras Primeras Impresiones
Conde San Cristóbal es un vino 100% Tinta Fina, con alta acidez natural y gran capacidad de guarda. Presenta una elegante potencia y una complejidad aromática que lo distingue. En nariz, destacan las notas de frutas rojas maduras, especias y toques de cedro. En boca, destaca su frescor, redondez y toques minerales. Es un vino equilibrado que refleja fielmente la tipicidad de la D.O. Ribera del Duero.
La Bodega
Un Espacio con Historia y Tradición
La bodega, situada en el histórico Pago de Valdestremero, se inspira en las construcciones castellanas del siglo XVI. Es un homenaje al primer Conde de San Cristóbal y al legado de la familia de la Mata. La finca cuenta con 80 hectáreas de viñedo propio y se encuentra en las inmediaciones de Peñafiel, Valladolid, en la denominada “Milla de Oro” de la Ribera del Duero. Los viñedos se dividen en múltiples micro-parcelas monovarietales de Tinta Fina, que permiten elaborar vinos con personalidad y distinción.
Ventajas de Catar Conde San Cristóbal en PatiOh! La Laboral Gijón
Catar Conde San Cristóbal en PatiOh! La Laboral Gijón es una experiencia inigualable. Disfrutar de este exquisito vino en un entorno único como el de PatiOh! eleva la experiencia sensorial a otro nivel. La combinación de la elegancia del vino, el ambiente acogedor y la deliciosa gastronomía de PatiOh! crea un momento memorable para los amantes del buen vino. Además, el equipo de PatiOh! está capacitado para ofrecer recomendaciones personalizadas y brindar información detallada sobre cada vino, lo que garantiza una experiencia de cata completa y enriquecedora.
NOTA DE CATA
Sumérgete en una experiencia sensorial única con Conde San Cristóbal. Desde el momento en que descorchas la botella, te envuelve un mundo de aromas intensos y profundos, que te transportan a los viñedos de la Ribera del Duero. Con cada sorbo, su sabor sabroso y aterciopelado acaricia tu paladar, revelando la nobleza y tipicidad de este vino excepcional. El final largo y persistente deja una huella imborrable, recordándote la elegancia y el carácter único de Conde San Cristóbal. Una experiencia que trasciende lo ordinario y te invita a disfrutar de la vida con todos los sentidos.
Aspecto
El Conde San Cristóbal se presenta con un color rojo cereza muy vivo, con tonos púrpuras que denotan su juventud y vitalidad. Su aspecto en la copa es profundo y atractivo, invitando a descubrir sus aromas y sabores.
Aroma
En nariz, este vino revela una intensidad notable con aromas a frutas del bosque maduras, especialmente ciruela, que se mezclan con delicados toques minerales. Se perciben también notas de su guarda en madera, aportando complejidad y elegancia al conjunto.
Sabor
En boca, el Conde San Cristóbal se presenta sabroso y aterciopelado, con taninos suaves y una acidez equilibrada que realza la frescura de sus sabores. Se destacan nuevamente las notas de fruta, acompañadas por matices de madera bien integrados. Es un vino potente y expresivo que cautiva desde el primer sorbo.
Final
El final de este vino es largo y persistente, dejando en el paladar una sensación placentera y memorable. Su carácter puro y equilibrado perdura, invitando a saborear cada momento de esta experiencia sensorial.
Video
Información de alérgenos
Información adicional
Graduación | 14 % alc./vol. |
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Uva | Tinta Fina, Cabernet y Merlot |
Alérgenos | Sulfitos |
Gluten Free | Si |
Lactosa Free | Si |
Terraza | Las consumiciones en terraza tendrán un incremento de 0,30€ de apertura a 22:00, y de 0,50€ de 22:00 a cierre. |