Menú de noche, especial previo a la fiesta de los 80 que tendremos la noche del Sábado 26 de Julio en el Patioh de la Universidad Laboral de Gijón, solo bajo reserva, Aperitivo – Cecina Black Angus, Entrante – Ensaladill ade pulpín del pedreru, gambones y bonit0, Plato a elegir – Rollo de bonito de temporada con guarnición ó carrillera ibérica al Pedro Ximenez sobre parmentier de patata trufada y pimientos del padrón, con postre de tarta de queso, sólo bajo reserva 30€ persona.