Mar de Frades Albariño
Descubre Mar de Frades Albariño, un vino que cautiva con su frescura y elegancia. Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas en el corazón de Rías Baixas, este vino refleja la autenticidad y el carácter del océano Atlántico. Te esperamos para disfrutar de una experiencia única junto a Mar de Frades.
26,00 €
INFORMACIÓN ADICIONAL
Mar de Frades Albariño: El Encanto del Océano en una Botella
Frescura y Elegancia
Un Vino que Refleja su Origen
Mar de Frades Albariño es mucho más que un vino blanco común; es una experiencia sensorial que te transporta a las costas salvajes y hermosas de Rías Baixas. Elaborado con la emblemática uva albariño, este vino captura la esencia del océano Atlántico en cada sorbo. Su frescura y elegancia son el resultado de un proceso de elaboración meticuloso y cuidadoso, que busca resaltar lo mejor de esta variedad autóctona.
Elaboración de Mar de Frades Albariño
Selección de Racimos
En la bodega de Mar de Frades, la uva albariño es cuidadosamente recibida en cajas y sometida a un proceso de selección meticuloso. Solo el 92% de los racimos seleccionados pasan al siguiente paso del proceso.
Estrujado y Maceración
Una vez seleccionadas, las uvas son estrujadas, y el 39% de ellas son transferidas a los maceradores ganímedes. Aquí, las uvas, inertizadas con CO2, son maceradas durante 14 horas a una temperatura de 13,5°C. Durante este tiempo, se extraen delicadamente los aromas más elegantes e intensos del hollejo de la uva para transferirse al mosto.
Fermentación Alcohólica
La restante uva, sana y con fuertes aromas a fruta fresca, es prensada suavemente y luego se coloca en el recipiente donde se llevará a cabo la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Las fermentaciones son pausadas y constantes, finalizando en tiempo y forma para producir vinos con un carácter atlántico distintivo.
Maduración y Batonnage
Una vez completada la fermentación, el vino se somete a un proceso de batonnage con sus lías finas durante 5 meses para desarrollar su complejidad y estructura. Permanece en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías hasta el momento del embotellado.
Resultado Final
El resultado es un vino Mar de Frades Albariño que captura la esencia del océano Atlántico, con notas salinas, frutales (como lima y pera conferencia) y matices florales (gardenia y azahar), que reflejan la frescura y la elegancia de la variedad albariño en su máxima expresión.
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Una Experiencia Inolvidable
En PatiOh! La Laboral Gijón, te invitamos a sumergirte en el fascinante mundo de Mar de Frades Albariño. Disfruta de este vino excepcional en un ambiente acogedor y relajado, donde cada sorbo te transportará a las costas atlánticas de Galicia. Ya sea en solitario o en compañía de amigos y familiares, Mar de Frades es el compañero perfecto para crear momentos inolvidables y celebrar la vida.
NOTA DE CATA
Descubre la experiencia sensorial única de Mar de Frades Albariño. Con su color limón pálido y aromas frescos de uvas y manzana verde, este vino invita a una experiencia de cata inolvidable. En boca, su sabor a frutas exóticas y su final largo y salino capturan la esencia del océano Atlántico. Sumérgete en el mundo de Mar de Frades Albariño y disfruta de una experiencia sensorial que te transportará a las costas de Rías Baixas.

Aspecto
Mar de Frades Albariño se presenta con un color limón pálido, con destellos verde lima y reflejos acerados, que evocan la frescura del océano.

Aroma
En nariz, este vino revela una compleja combinación de notas. Se destacan los aromas de uvas frescas y manzana verde, acompañados de sutiles aromas salinos y florales. Su intensidad y persistencia invitan a explorar cada capa de fragancia.

Sabor
En boca, Mar de Frades Albariño deleita con una explosión de sabores. Se perciben claramente las notas de frutas exóticas, como mango y maracuyá, que se entrelazan con un distintivo carácter marino y mineral. Su frescura y suavidad sedosa lo hacen irresistible en cada sorbo.

Final
El final de este vino es memorable. Su paso por boca es largo y persistente, dejando una sensación refrescante y salina que evoca la brisa del mar. Con un toque balsámico sutil, Mar de Frades Albariño deja una impresión duradera y placentera en el paladar.
Video
Información de alérgenos

Información adicional
Graduación | 12,5 % alc./vol. |
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Uva | 100% Albariño |
Alérgenos | Sulfitos |
Gluten Free | Si |
Terraza | Las consumiciones en terraza tendrán un incremento de 0,30€ de apertura a 22:00, y de 0,50€ de 22:00 a cierre. |